こだわりの前菜やその日の鮮魚、ラムランプ肉や近江牛、滝川産カモ肉等、選べるメインをはじめとする厳選素材のフルコースを堪能

amuse
フォワグラ無花果サンド

entree　
・本日の前菜

Potage
・農園野菜のポタージュ

poisson
・旬の鮮魚

viande
・ラムランプ肉のロティ 酒粕とマデラ酒のソース
　　　　　　　　　　　or
滝川産カモ胸肉の赤味噌漬け　
　　　　　　　　　　　黒ニンニクとナッツのソース（＋500円（税込））
　　　　　　　　　　or
　　　近江牛のロティ　本わさび（＋1500円（税込））

自家製パン2種

Nuille
・〆のにゅうめん

dessert
・特製デザート

・コーヒー or ハーブティー
・小菓子

自家製パン2種付

※内容は季節により変更になる場合がございます。